Adding Value to Fruit Wastes : Extraction, Properties, and Industrial Applications

Bangar, Sneh Punia (EDT); Panesar, Parmjit S. (EDT)

ISBN 10: 0443138427 ISBN 13: 9780443138423
Editore: Academic Press, 2024
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Come nuovo Brossura

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