Advanced Dairy Science and Tec

Lingua: inglese

Editore: John Wiley & Sons, 2008

1405136189 / 9781405136181

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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This important and comprehensive book covers, in depth, the most important recent advances in dairy technology. Providing core commercially important information for the dairy industry, the editors, both internationally known for their work in this area, ha.

Codice articolo 447558192

Titolo
Advanced Dairy Science and Tec
Autore
T Britz
Editore
John Wiley & Sons
Anno di pubblicazione
2008
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
1405136189
ISBN 13
9781405136181
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Greven, Germania

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