Advanced Practical Cookery 3ED. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Hodder Arnold, 2002
- Brossura
- Usato
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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Descrizione dell’articolo da parte del venditore
The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine.
Codice articolo GOR002881375
- Titolo
- Advanced Practical Cookery 3ED
- Autore
- David Foskett
- Editore
- Hodder Arnold
- Anno di pubblicazione
- 2002
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0340848537
- ISBN 13
- 9780340848531
- Edizione
- terza edizione
- Peso dell'articolo
- 1161 grammi
Advanced Practical Cookery is a companion to the ever popular Practical Cookery and this new edition will be a key text for students working at levels 3 and above, as well as for professional chefs. The third edition includes: all new full colour photographs; brand new recipes, in some cases supplied by head chefs at top hotels; context setting material that reflects the changes in the NVQ/SVQ Level 3 syllabus; a revised page design; 128 pages of colour.
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Recensione
The standard text book for NVQ3 (RJ Curtis, Northampton College 2002-07-01)
Excellent - ideal for level 3 (Mr A Matthews, Coleg Gwynedd College 2002-09-01)
Excellent - ideal for level 3 (Mr A Matthews, Coleg Gwynedd College 2002-09-01)
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