Advanced Professional Chef Level 3 Diploma (Paperback)

Gary Hunter

6 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Cengage Learning EMEA, London, 2013

1408064219 / 9781408064214

Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller

Venditore con 5 stelle

Venditore AbeBooks dal 22 giugno 2007

Visualizza gli articoli di questo venditore
Brossura

Condizione: Nuovo

EUR 129,03

EUR 32,23 spedizione 
Spedito da Australia a U.S.A.

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello
Resi gratuiti per 30 giorni

Descrizione dell’articolo da parte del venditore

Paperback. Advanced Professional Chef Level 3 Diploma, 2e is for chefs who want to reach the top. Written to provide complete coverage of both NVQ and VRQ Level 3 qualifications, this fully revised new edition will help learners perfect the superior skills needed to excel in today's challenging kitchens. Advanced Professional Chef is packed full of recipes covering a comprehensive selection of exciting and challenging dishes, inspired by modern, classical and international techniques. With a focus on developing professional culinary knowledge, the book provides step-by-step guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. Covers a comprehensive selection of dishes, inspired by modern, classical and international techniques. This title provides guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. It is packed with classical and international techniques. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.

Codice articolo 9781408064214

Titolo
Advanced Professional Chef Level 3 Diploma (Paperback)
Autore
Gary Hunter
Editore
Cengage Learning EMEA, London
Anno di pubblicazione
2013
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1408064219
ISBN 13
9781408064214
Edizione
seconda edizione

AussieBookSeller

Truganina, VIC, Australia

Venditore con 5 stelle

Venditore AbeBooks dal 22 giugno 2007

Tariffe di spedizione da Australia a U.S.A.

ArticoloDa 25 a 45 giorni lavorativiDa 8 a 14 giorni lavorativi
Primo articoloEUR 32,23EUR 38,33
I tempi di consegna sono stabiliti dai venditori e variano in base al corriere e al paese. Gli ordini che devono attraversare una dogana possono subire ritardi e spetta agli acquirenti pagare eventuali tariffe o dazi associati. I venditori possono contattarti in merito ad addebiti aggiuntivi dovuti a eventuali maggiorazioni dei costi di spedizione dei tuoi articoli.

Metodi di pagamento

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Informazioni sull’azienda del venditore

The Nile Group Pty Ltd

42 Apex Drive
Truganina, VIC Australia 3029