Advances in Edible Packaging Systems for Food Preservation: Processing, Bioactive Agents and Preservation

Bhat, Zuhaib F./ (Aladin) Bekhit, Alaa El-Din A.

ISBN 10: 044336298X ISBN 13: 9780443362989
Editore: Academic Press, 2026
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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