Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology

Muhammad Shahbaz, Hafiz|Javed, Farah|Park, Jiyong

ISBN 10: 3031336429 ISBN 13: 9783031336423
Editore: Springer, Berlin|Springer Nature Switzerland|Springer, 2023
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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Nuovi - Brossura

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