An Alternative History of Hyperactivity : Food Additives and the Feingold Diet
Lingua: inglese
Editore: Rutgers University Press Jun 2011, 2011
Serie: Libro 17 di 65 - Critical Issues in Health and Medicine
- Rilegato
- Nuovo
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Neuware - In 1973, San Francisco allergist Ben Feingold created an uproar by claiming that synthetic food additives triggered hyperactivity, then the most commonly diagnosed childhood disorder in the United States. He contended that the epidemic should not be treated with drugs such as Ritalin but, instead, with a food additive-free diet. Parents and the media considered his treatment, the Feingold diet, a compelling alternative. Physicians, however, were skeptical and designed dozens of trials to challenge the idea. The resulting medical opinion was that the diet did not work and it was rejected. Matthew Smith asserts that those scientific conclusions were, in fact, flawed. An Alternative History of Hyperactivity explores the origins of the Feingold diet, revealing why it became so popular, and the ways in which physicians, parents, and the public made decisions about whether it was a valid treatment for hyperactivity. Arguing that the fate of Feingold's therapy depended more on cultural, economic, and political factors than on the scientific protocols designed to test it, Smith suggests the lessons learned can help resolve medical controversies more effectively.…
Codice articolo 9780813550169
- Titolo
- An Alternative History of Hyperactivity : Food Additives and the Feingold Diet
- Autore
- Matthew Smith
- Editore
- Rutgers University Press Jun 2011
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0813550165
- ISBN 13
- 9780813550169
- Peso dell'articolo
- 499 grammi
- Dimensioni
- 231x150x25 mm
- Serie
- Libro 17 di 65: Critical Issues in Health and Medicine
Matthew Smith asserts that those scientific conclusions were, in fact, flawed. An Alternative History of Hyperactivity explores the origins of the Feingold diet, revealing why it became so popular, and the ways in which physicians, parents, and the public made decisions about whether it was a valid treatment for hyperactivity. Arguing that the fate of Feingold's therapy depended more on cultural, economic, and political factors than on the scientific protocols designed to test it, Smith suggests the lessons learned can help resolve medical controversies more effectively.
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