American Farmstead Cheese The Complete Guide to Making & Selling Artisan Cheeses

Lingua: inglese

Editore: Chelsea Green Publishing, c.2007,, 2007

1931498776 / 9781931498777

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Chelsea Green Publishing, c.2007, 2nd.prtg., 8vo., boards, 276pp., VG $.

Codice articolo 106482

Titolo
American Farmstead Cheese The Complete Guide to Making & Selling Artisan Cheeses
Autore
Kindstedt, Paul with the Vermont Cheese Council
Editore
Chelsea Green Publishing, c.2007,
Anno di pubblicazione
2007
Condizione
Very Good,
Rilegatura
hardcover,
Lingua
inglese
ISBN 10
1931498776
ISBN 13
9781931498777

Harry Alter

Sylva, NC, U.S.A.

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