Analysis of Food Constituents

Lingua: inglese

Editore: WILEY - VCH, 1997

0471189669 / 9780471189664

Da: Karen Wickliff - Books, Columbus, OH, U.S.A.Karen Wickliff - Books

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510pp, maroon cloth, gold lettering, 1997, VG, second edition, Volume four in series: Analysis and Control Methods for Foods and Agriculture Products, tables, figures, references, index, translated from the French, collection of professional papers, "information on the chemical analysis of food components for the manufacture, marketing, and labeling of food products.".

Codice articolo w140817647

Titolo
Analysis of Food Constituents
Autore
Multon, J.- L. (editor); Dieter, Lance (translator)
Editore
WILEY - VCH
Anno di pubblicazione
1997
Condizione
Very Good
Rilegatura
Hard Cover
Lingua
inglese
ISBN 10
0471189669
ISBN 13
9780471189664
Cataloghi dei venditori
Chemistry, Cooking - Cookbooks, Science

Karen Wickliff - Books

Columbus, OH, U.S.A.

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