Antimicrobial Food Additives: Characteristics, Uses, Effects. 2nd Revised and Enlarged Edition

Luck, Erich;Jager, Martin

ISBN 10: 354061138X ISBN 13: 9783540611387
Editore: Springer Verlag, 1997
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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