Anything's Pastable: 81 Inventive Pasta Recipes for Saucy People
Lingua: inglese
Editore: William Morrow Cookbooks, 2024
- Rilegato
- Nuovo
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Venditore AbeBooks dal 27 febbraio 2001
Condizione: Nuovo
EUR 27,66
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
2024. hardcover. . . . . .
Codice articolo V9780063291126
- Titolo
- Anything's Pastable: 81 Inventive Pasta Recipes for Saucy People
- Autore
- Dan Pashman
- Editore
- William Morrow Cookbooks
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0063291126
- ISBN 13
- 9780063291126
The innovative James Beard Award–winning podcaster who changed the way you think about pasta shapes with his invention of the viral sensation cascatelli now does the same for pasta sauces in this fun and charmingly obsessive cookbook, which includes a foreword from bestselling author J. Kenji López-Alt.
When Sporkful podcast host Dan Pashman launched cascatelli, a new pasta shape he invented that he designed to hold tons of sauce, stay on the fork, and be incredibly satisfying to bite into, it went viral and was named one of TIME Magazine’s Best Inventions of the Year. VICE called him "a modern pasta legend."
But as Dan was flooded with pictures of what people were making with his pasta, he was disappointed to see how limited the dishes were: tomato sauce, meat sauce, mac and cheese, over and over. A few party animals made pesto.
So Dan set out to revolutionize people’s conceptions of pasta sauces, just as he did with pasta shapes. He traveled across Italy and worked with an all-star team of recipe developers in the US to create a new kind of pasta sauce cookbook for people bored with the old standbys. That’s why there’s no 3-hour marinara recipe or fresh pasta made from scratch in this book. No photos of nonnas caked in flour or the hills of Tuscany. Instead it’s time to show the world—Anything’s Pastable.
Here you’ll enjoy dishes inspired by a range of ingredients and cuisines:
- Kimchi Carbonara
- Cacio e Pepe e Chili Crisp
- Keema Bolognese
- Mapo Tofu Cascatelli
- Shakshuka and Shells
- Smoked Cheddar and Chicken Manicotti “Enchiladas”
- Linguine with Miso Clam Sauce
- Shrimp and Andouille Mac and Cheese
Lesser-known Italian pasta dishes with a twist:
- Spaghetti all’Assassina (spicy pasta pan fried until charred and crispy crunchy)
- Ciceri e Tria (chewy fresh pasta with crispy fried pasta in a light chickpea broth)
- Cavatelli with Roasted Artichokes and Preserved Lemon
- Creste di Gallo with Fava Beans and Dandelion Greens
- Pasta Frittata
Fun and delicious concoctions that may—or may not—be how they do it in Italy:
- Spinach Artichoke Dip Lasagna Pinwheels
- Pasta Pizza (the “crust” is fettucine fused together)
- Roman Cafeteria Hot Dog Pasta Salad with Canned Veggies
With an incredible array of recipes, Dan showcases the limitless pastabilities when you really know how to use your noodle.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Dan Pashman is the creator and host of the two-time James Beard and Webby Award–winning podcast The Sporkful, which he says is not for foodies, it’s for eaters. He’s also the creator and host of Cooking Channel’s You’re Eating It Wrong. In 2021 Dan launched the new pasta shape cascatelli, a viral sensation that TIME Magazine named one of the Best Inventions of the Year. The story of Dan’s three-year quest to create cascatelli was told in The Sporkful podcast’s “Mission: ImPASTAble” series, which the New York Times named one of the 10 Best Podcasts of 2021. Cascatelli is now in more than 3000 stores across America. In early 2023 Dan received international media attention when he launched two more pastas—obscure Italian shapes called vesuvio and quattrotini—that he produces with the artisanal pasta company Sfoglini, who also make the original version of cascatelli.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Galway, GY, Irlanda
Venditore AbeBooks dal 27 febbraio 2001
Tariffe di spedizione da Irlanda a U.S.A.
| Articolo | Da 12 a 22 giorni lavorativi | Da 10 a 20 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 9,50 | EUR 11,50 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Kennys.ie is the largest exporter of books from Ireland currently exporting to approximately 100 countries around the world. Kennys Bookshop houses hundreds of thousands of books and specialises in collection development and library services, supplying booksellers and state and university libraries on a global scale including the U.S.A.,Japan and Europe. Kennys.ie is Ireland's Largest Online Bookshop.
Specializzazione
Asia, All Aspects of the Irish Experience, Irish Literature, Irish History, Human Rights, International Espionage, History of Ideas and Human Thought, Labour History, Jewish Studies and the Holocaust. Gureilla Movements., Russian and Soviet History and Literature. Womens Studies and Feminism.Informazioni sull’azienda del venditore
Kennys Bookshop and Art Galleries (Holdings) Limited
Liosbán Retail Park, Tuam Road
Galway, Irlanda H91 N5P8
Condizioni di vendita
Terms of Sale - Credit Cards: Visa, Master Card, American Express, Diner.
Payment can also be made by bank draft in Euros, drawn on an Irish Bank.
We regret that PO Boxes are not acceptable to the U.S. as our courier will not deliver to them.
In case of returns or queries please contact us by email books@kennys.ie or by phone +353 91 709350
VAT Registration - IE2238521A
Conor Kenny
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Ireland, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Free Shipping