The Arab Israeli Cookbook: The Recipes
Soans, Robin; Roden, Claudia
ISBN 10: 0951587757 ISBN 13: 9780951587751
Editore: Aurora Metro Books, 2004
Usato
Paperback
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Riassunto:
A companion to Robin Soans&; docudrama The Arab-Israeli Cookbook, this volume collects the actual recipes shared by the people Soans interviewed in Israel and Palestine. The dishes range from carrot cake to kebabs, from falafels to gefilte fish, from tabbouleh to tuna melt. Includes color photographs and commentary on the people who provided the recipes. Winner of a Gourmand World Cookbook Award in 2004 and a Special Jury Prize for Peace for giving Arabs and Jews cultural equity within one book.
Informazioni sull?autore: Claudia Roden is a British cookbook writer and cultural anthropologist. She is best known as the author of Middle Eastern cookbooks including A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food and ArabesqueSumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Dati bibliografici
Titolo: The Arab Israeli Cookbook: The Recipes
Casa editrice: Aurora Metro Books
Data di pubblicazione: 2004
Legatura: Paperback
Condizione: Very Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket
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The Arab-Israeli Cookbook: The Recipes
Editore:
Aurora Metro Books, 2004
ISBN 10: 0951587757
ISBN 13: 9780951587751
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The Arab-Israeli Cookbook: The Recipes
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Aurora Metro Publications, 2004
ISBN 10: 0951587757
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The Arab-Israeli Cookbook
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Aurora Metro Press, 2004
ISBN 10: 0951587757
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The Arab-Israeli Cookbook: The Recipes
Editore:
Aurora Metro Publications 15/06/2004, 2004
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The Arab-Israeli Cookbook: The Recipes
Editore:
Aurora Metro Publications 15/06/2004, 2004
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