The Art and Science of Culinary Preparation. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Educational Institute of American Culinary Federation, 1992
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Codice articolo 0963102311-3-23024598
- Titolo
- The Art and Science of Culinary Preparation
- Autore
- Jerald W. Chesser
- Editore
- Educational Institute of American Culinary Federation
- Anno di pubblicazione
- 1992
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0963102311
- ISBN 13
- 9780963102317
- Peso dell'articolo
- 64 once
- Dimensioni
- 9x1x11
Book by Jerald W Chesser
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