Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control (Contemporary Food Science)

Libro 5 di 12: Contemporary Food Science

Huang, Yanbo; Whittaker, A. Dale; Lacey, Ronald E.

ISBN 10: 0849322308 ISBN 13: 9780849322303
Editore: CRC Press, 2001
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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