BEST OF CYRIL LIGNAC

CYRIL LIGNAC

ISBN 10: 2841233944 / ISBN 13: 9782841233946

Editore: Alain Ducasse, 2012

Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo H-117-151

Riassunto:

Le meilleur de Cyril Lignac en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !

Informazioni sull'autore: AUTEUR Cyril Lignac Originaire de l'Aveyron, Cyril Lignac est l'un des chefs les plus populaires de l'Hexagone. Chef de cuisine à la tête d'un restaurant gastronomique, de deux bistrots parisiens et plus récemment d'une pâtisserie, il transmet également sa passion à travers un atelier de création culinaire. Après son apprentissage dans sa région natale, le Chef Cyril Lignac rejoint la brigade d'Alain Passard à l'Arpège à Paris en 2000, et poursuit sa formation auprès des plus grands chefs comme notamment les Frères Pourcel au Jardin des Sens et à la Maison Blanche. C'est à leurs côtés qu'il découvre le plaisir de l'improvisation et que s'affirme sa passion pour ce métier. PHOTOGRAPHE Thomas Dhellemmes

Dati bibliografici

Titolo: BEST OF CYRIL LIGNAC
Casa editrice: Alain Ducasse
Data di pubblicazione: 2012
Legatura: Hardcover
Condizione: Très bon