Bake!: Essential Techniques for Perfect Baking
Malgieri, Nick
ISBN 10: 1906868239 ISBN 13: 9781906868239
Editore: Kyle Books, 2010
Usato
hardcover
Da
Evergreen Goodwill, Seattle, WA, U.S.A.
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Riguardo questo articolo
Descrizione:
Codice articolo mon0000513217
Riassunto:
The director of the baking program at the Institute of Culinary Education details the 20 main techniques that any home baker should know, as well as 125 recipes for breads, cakes, cookies and more, including Orange and Almond Scones, Raspberry-Filled Chocolate Wafers, Smoked Salmon and Avocado Tart, Truffle Brownies and many more, in a book with color photos.
Product Description: Book by Malgieri Nick
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Dati bibliografici
Titolo: Bake!: Essential Techniques for Perfect ...
Casa editrice: Kyle Books
Data di pubblicazione: 2010
Legatura: hardcover
Condizione: Good