Bake!: Essential Techniques for Perfect Baking. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Kyle Books, 2010
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- Usato
Da: 2nd Life Books, Burlington, NJ, U.S.A.2nd Life Books
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Codice articolo BXM.D1R1
- Titolo
- Bake!: Essential Techniques for Perfect Baking
- Autore
- Malgieri, Nick
- Editore
- Kyle Books
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Condizione
- very_good
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1906868239
- ISBN 13
- 9781906868239
The director of the baking program at the Institute of Culinary Education details the 20 main techniques that any home baker should know, as well as 125 recipes for breads, cakes, cookies and more, including Orange and Almond Scones, Raspberry-Filled Chocolate Wafers, Smoked Salmon and Avocado Tart, Truffle Brownies and many more, in a book with color photos.
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Sinossi
Book by Malgieri Nick
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