Bake Like a French Pastry Chef: Delectable Cakes, Perfect Tarts, Flaky Croissants, and More. Questo articolo non è disponibile.
de Rovira, Michel; Paluel-Marmont, Augustin
34 valutazioni di Goodreads
Lingua: inglese
Editore: Countryman Press, 2018
- Brossura
- Usato
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.ThriftBooks-Atlanta
Venditore con 5 stelle
Venditore AbeBooks dal 24 marzo 2009
Non disponibile
Brossura
Condizione: Usato - Buono
EUR 9,03
Descrizione dell’articolo da parte del venditore
Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Codice articolo G1682681947I3N10
- Titolo
- Bake Like a French Pastry Chef: Delectable Cakes, Perfect Tarts, Flaky Croissants, and More
- Autore
- de Rovira, Michel; Paluel-Marmont, Augustin
- Editore
- Countryman Press
- Anno di pubblicazione
- 2018
- Condizione
- Good
- Sovraccoperta
- No Jacket
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1682681947
- ISBN 13
- 9781682681947
- Peso dell'articolo
- 1,9 libbre
Bake Like a French Pastry ChefCreated by the Parisian cookie masters Michel et Augustin, this comprehensive guide starts from the batters, doughs, and creams that form the building blocks of French pastry and includes complete recipes for everything from brioche to mousse-filled cakes. Step-by-step instructions, more than 700 photographs and illustrations, and down-to-earth troubleshooting tips will give readers the confidence and know-how to achieve pastry perfection. For beginners and aficionados, francophiles and pastry lovers, this charming and playful manual covers the core techniques and recipes taught in pastry schools worldwide.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Risultati della ricerca per Bake Like a French Pastry Chef: Delectable Cakes, Perfect Tarts, Flaky Croissants, and More
Ci sono altre 21 copie di questo libroVisualizza tutti i risultati