Bakery Technology and Engineering

Samuel A Matz

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Lingua: inglese

Editore: Pan-Tech International, 1999

0942849302 / 9780942849301

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Titolo
Bakery Technology and Engineering
Autore
Samuel A Matz
Editore
Pan-Tech International
Anno di pubblicazione
1999
Condizione
New
Rilegatura
Hardback
Lingua
inglese
ISBN 10
0942849302
ISBN 13
9780942849301
Edizione
3rd ed.
Peso dell'articolo
1324 grammi

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