On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Lingua: inglese

Editore: Prentice Hall, 2008

0131579231 / 9780131579231

Da: Sunshine State Books, Lithia, FL, U.S.A.Sunshine State Books

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Titolo
On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
Autore
Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla; Damme, Eddy Van
Editore
Prentice Hall
Anno di pubblicazione
2008
Condizione
Very Good
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0131579231
ISBN 13
9780131579231
Disegnatore
Winters, Stacey
Edizione
seconda edizione
Peso dell'articolo
75 once
Dimensioni
8x1x11

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