On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [RENTAL EDITION] Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A. and Van Damme, Eddy

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Van Damme, Eddy

ISBN 10: 0136705006 ISBN 13: 9780136705000
Editore: Pearson, 2019
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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