On Baking (Update): A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Labensky, Sarah R./ Martel, Priscilla A./ Van Damme, Eddy

ISBN 10: 0133886751 ISBN 13: 9780133886757
Editore: Pearson College Div, 2015
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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