Batters and Breadings in Food Processing

Lingua: inglese

Editore: Amer Assn of Cereal Chemists, 1990

0913250694 / 9780913250693

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Dati bibliografici

Titolo
Batters and Breadings in Food Processing
Autore
Karel Kulp
Editore
Amer Assn of Cereal Chemists
Anno di pubblicazione
1990
Condizione
VG
Rilegatura
HARDCOVER
Lingua
inglese
ISBN 10
0913250694
ISBN 13
9780913250693

Artless Missals

DENVER, CO, U.S.A.

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