Bay Area Cocktails (Paperback)
Lingua: inglese
Editore: Arcadia Publishing, 2017
- Brossura
- Nuovo
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
Venditore AbeBooks dal 12 ottobre 2005
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Paperback. An American invention, the cocktail fluctuated in popularity following Prohibition and had firmly taken root in the culinary landscape by the 1990s. The Bay Area played a significant role in reviving it--as much as New York and London. From the distillers who pioneered craft spirits and Alice Waters' revolutionary take on simple, fresh food at Chez Panisse to the bartenders who cared enough to grow a dedicated cocktail community, this is the story of how the Bay Area shaped the art of elevated drinking in America. Through oral history interviews and recipes, author Shanna Farrell chronicles the narrative history of the modern cocktail renaissance. An American invention, the cocktail fluctuated in popularity following Prohibition and had firmly taken root in the culinary landscape by the 1990s. The Bay Area played a significant role in reviving it--as much as New York and London. From the distillers who pioneered craft spirits and Alice Waters' revolutionary take on simple, fresh food at Chez Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. …
Codice articolo 9781467137539
- Titolo
- Bay Area Cocktails (Paperback)
- Autore
- Shanna Farrell
- Editore
- Arcadia Publishing
- Anno di pubblicazione
- 2017
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1467137537
- ISBN 13
- 9781467137539
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