Beef Cattle Production and Trade (Paperback)
Lingua: inglese
Editore: CSIRO Publishing, Melbourne, 2020
- Brossura
- Nuovo
Da: CitiRetail, Stevenage, Regno UnitoCitiRetail
Venditore AbeBooks dal 29 giugno 2022
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Paperback. Beef Cattle Production and Trade covers all aspects of the beef industry from paddock to plate. It is an international text with an emphasis on Australian beef production, written by experts in the field.The book begins with an overview of the historical evolution of world beef consumption and introductory chapters on carcass and meat quality, market preparation and world beef production. North America, Brazil, China, South-East Asia and Japan are discussed in separate chapters, followed by Australian beef production, including feed lotting and live export.The remaining chapters summarise R&D, emphasising the Australian experience, and look at different production systems and aspects of animal husbandry such as health, reproduction, grazing, feeding and finishing, genetics and breeding, production efficiency, environmental management and business management.The final chapter examines various case studies in northern and southern Australia, covering feed demand and supply, supplements, pasture management, heifer and weaner management, and management of internal and external parasites. Covers all aspects of the beef industry from paddock to plate. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. …
Codice articolo 9781486313891
- Titolo
- Beef Cattle Production and Trade (Paperback)
- Autore
- David Cottle
- Editore
- CSIRO Publishing, Melbourne
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1486313892
- ISBN 13
- 9781486313891
Beef Cattle Production and Trade covers all aspects of the beef industry from paddock to plate. It is an international text with an emphasis on Australian beef production, written by experts in the field.
The book begins with an overview of the historical evolution of world beef consumption and introductory chapters on carcass and meat quality, market preparation and world beef production. North America, Brazil, China, South-East Asia and Japan are discussed in separate chapters, followed by Australian beef production, including feed lotting and live export.
The remaining chapters summarize R&D, emphasizing the Australian experience, and look at different production systems and aspects of animal husbandry such as health, reproduction, grazing, feeding and finishing, genetics and breeding, production efficiency, environmental management and business management.
The final chapter examines various case studies in northern and southern Australia, covering feed demand and supply, supplements, pasture management, heifer and weaner management, and management of internal and external parasites.
Features:
- Provides an overview of world beef consumption and production, meat quality and preparation for market.
- Contains an emphasis on Australian beef production, and summaries of beef production in North America, Brazil, China, SE Asia and Japan.
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