Bhuyan, M: Measurement and Control in Food Processing

Lingua: inglese

Editore: CRC Press, 2006

0849372445 / 9780849372445

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Manabendra BhuyanThe industrial world consumes millions of kilos of processed food per day. Consistency of taste and texture, standards of raw materials, adherence to health codes, and uniform weights, are established industry specifications. Failure to.

Codice articolo 595092779

Titolo
Bhuyan, M: Measurement and Control in Food Processing
Autore
Manabendra Bhuyan (Tezpur Central University, Assam, India)
Editore
CRC Press
Anno di pubblicazione
2006
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0849372445
ISBN 13
9780849372445

moluna

Greven, Germania

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