Bioactive Compounds from Food: Benefits and Analysis
Lingua: inglese
Editore: H N H International Limited, 2024
- Rilegato
- Nuovo

Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle
Venditore AbeBooks dal 22 novembre 2018
Condizione: Nuovo
EUR 295,02
Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
pp. 310 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
Codice articolo 26399180428
- Titolo
- Bioactive Compounds from Food: Benefits and Analysis
- Editore
- H N H International Limited
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 103246707X
- ISBN 13
- 9781032467078
A bioactive compound is a type of chemical found in small amounts in plants and certain foods (such as fruits, vegetables, nuts, oils, and whole grains). Bioactive compounds have actions in the body that may promote good health. They are widely explored and investigated for their role in the prevention and treatment of various diseases, including cancer, cardiovascular disorders, and neurodegenerative disorders; thus, they are categorized as nutraceuticals. Examples of such bioactive compounds from food include lycopene, resveratrol, lignan, tannins, and indoles. Accordingly, the methods that are utilized to analyze these compounds for their identification, detection, and characterization are of great interest.
In Bioactive Compounds from Food: Benefits and Analysis, spectrophotometric, fluorometric, chromatographic, enzymatic, and electrophoretic methods that are utilized to analyze the different bioactive compounds of food are comprehensively discussed. In addition, the merits and limitations of the existing methods of analysis for bioactive compounds from food are also highlighted. Further, the benefits of these bioactive compounds on human health as anti-oxidative, anti-cancer, anti-diabetic, anti-inflammatory, anti-infective, anti-hyperlipidemic, and anti-hypertensive agents are also discussed with detailed insight and critical analysis of the contemporary research carried out in this domain.
Key Features:
- Explores the world of bioactive compounds in foods
- Discusses recent analysis techniques for bioactive compounds
- Includes a summary of the health benefits of bioactive compounds
- Provides different analysis methods involved in the identification and quantification of food bioactive compounds
This book provides in-depth information and a comprehensive discussion on the human health benefits of food bioactive compounds and the different methods of analysis involved in the identification and quantification of food bioactive compounds.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Leo M. L. Nollet earned an MS (1973) and PhD (1978) in biology from the Katholieke Universiteit Leuven, Belgium. He is an editor and associate editor of numerous books. He is an editor and associate editor of numerous books. He edited for M. Dekker, New York―now CRC Press of Taylor & Francis Publishing Group―the first, second, and third editions of Food Analysis by HPLC and Handbook of Food Analysis.
Dr. Javed Ahmad (ORCID iD: 0000-0002-7025-751X) is an Associate Professor at College of Pharmacy, Najran University, Saudi Arabia. He received his Doctorate degree in pharmaceutical sciences from School of Pharmaceutical Education and Research, Jamia Hamdard, New Delhi (India). He is a recipient of CSIR-Senior Research Fellowship and International Travel Award from Department of Science & Technology, Govt. of India during his Ph.D. After his Ph.D, he joined NIPER Raebareli, an autonomous institute of Department of Pharmaceuticals, Govt. of India as a faculty position. He has published more than 125 high quality research and review articles in peer-reviewed journals of international repute
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Books Puddle
Woodside, NY, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 22 novembre 2018
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 12 a 19 giorni lavorativi | Da 12 a 14 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 3,56 | EUR 6,23 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
I mainly carry imported books from South East Asia / South Asia for readers of all Age Groups.
Specializzazione
South Asian and South East Asian Culture, Religion, Art etcInformazioni sull’azienda del venditore
PLETOS INC
6931 51st Avenue, WOODSIDE
Woodside, NY U.S.A. 11377
Condizioni di vendita
We accept return for those books which are received damamged. Though we take appropriate care in packaing to avoid such situation.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Books Puddle, Woodside, New York, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.