Bioactive Compounds in Foods: Effects of Processing and Storage (ACS Symposium Series)

Lingua: inglese

Editore: American Chemical Society, 2002

0841237654 / 9780841237650

Da: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, U.S.A.Bellwetherbooks

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Titolo
Bioactive Compounds in Foods: Effects of Processing and Storage (ACS Symposium Series)
Editore
American Chemical Society
Anno di pubblicazione
2002
Condizione
Good
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0841237654
ISBN 13
9780841237650

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McKeesport, PA, U.S.A.

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