Bioactive Delivery Systems for Lipophilic Nutraceuticals : Formulation, Fabrication, and Application

Miao, Ming (EDT); Chen, Long (EDT); Mcclements, David (EDT)

ISBN 10: 1839164182 ISBN 13: 9781839164187
Editore: Royal Society of Chemistry, 2023
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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