The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100. Questo articolo non è disponibile.The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100

L'autore di best seller Dan Buettner lancia il suo primo libro di cucina, pieno di 100 ricette di longevità ispirate alle Blue Zones in tutto il mondo, dove le persone vivono più a lungo. Basandosi su decenni di ricerca, il guru della longevità Dan Buettner ha raccolto 100 ricette ispirate alle Blue Zones, che ospitano le comunità più sane e felici del mondo. Ogni piatto, ad esempio il minestrone di lenticchie alle erbe sarde; il ceviche di cuori di palma della Costa Rica; i waffle di farina di mais di Loma Linda, California; e le patate dolci di Okinawa, utilizza ingredienti e metodi di cottura che hanno dimostrato di aumentare la longevità, il benessere e la salute mentale. Completate da fotografie appetitose, le ricette includono anche consigli sullo stile di vita (tra cui i momenti per cenare e le giuste dimensioni delle porzioni), tutti raccolti da paesi lontani come il Giappone e vicini come le città del progetto Blue Zones in Texas. Innovative, facili da seguire e deliziose, queste ricette per una vita sana rendono lo stile di vita Blue Zones ancora più raggiungibile, migliorando così la tua salute, allungando la tua vita e riempiendo la tua cucina di felicità.

DAN BUETTNER is the founder of Blue Zones, an organization that helps Americans live longer, healthier lives. His groundbreaking work on longevity led to his 2005 National Geographic cover story "Secrets of Living Longer" and a second, "The Search for Happiness," in 2017. Buettner has authored three national bestsellers: The Blue Zones, Thrive, and The Blue Zones Solution. He is also the author of The Blue Zones of Happiness (2017) and is a National Geographic Explorer.