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Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at the City Bakery

Rubin, Maury

Editore: William Morrow & Co, 1995
ISBN 10: 068812254X / ISBN 13: 9780688122546
Nuovi / Hardcover / Quantità: 1
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Dati bibliografici

Titolo: Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at...

Casa editrice: William Morrow & Co

Data di pubblicazione: 1995

Legatura: Hardcover

Condizione libro: New


Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Maury Rubin, the country's most innovative pastry chef, leads readers into their kitchens with enthusiasm and teaches recipes of surprising ease. From the fruit tarts of spring and summer through the chocolate, custard, and cream tarts of fall and winter, the hardest part is deciding where to begin. Codice inventario libreria ABE_book_new_068812254X

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Riassunto: Showcasing forty seasonal creations from the City Bakery, the country's most innovative pastry chef combines traditional French pastry with American imagination and fun in uncomplicated recipes complemented by dazzling photographs. 35,000 first printing. $50,000 ad/promo.

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Libreria: Book Deals
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