The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing

Lynch, Francis T.

80 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 2004

047145785X / 9780471457855

Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd

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Codice articolo Q-047145785x

Titolo
The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing
Autore
Lynch, Francis T.
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
2004
Condizione
New
Rilegatura
plastic_comb
Lingua
inglese
ISBN 10
047145785X
ISBN 13
9780471457855
Peso dell'articolo
23 once
Dimensioni
140x9x174

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