Braxton's Practical Cook Book: Prepared for Economy, Family and Hotel Use

Lingua: inglese

Editore: Westphalia Press, Washington D.C., 2018

1633915859 / 9781633915855

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pict. paper covers, 96 pp., index, new copy George F. Braxton was a renowned chef,who,among other places, worked as The Algonquin Resort during the late 1800's. Chef Braxton is thought to be the first African American to lead a kitchen in a luxury resort. The Algonquin Resort began in 1889 in St. Andrews, New Brunswick, Canada,and still exists toda as a luxury retreat. The Algonquin has renamed their restaurant Braxton's in honour of his memory.Postage will be reduced. Size: 8vo - over 7¾ - 9¾" tall.

Codice articolo 1125557543

Dati bibliografici

Titolo
Braxton's Practical Cook Book: Prepared for Economy, Family and Hotel Use
Autore
Braxton, G. F.
Editore
Westphalia Press, Washington D.C.
Anno di pubblicazione
2018
Condizione
New
Tipo di libro
Book
Rilegatura
Soft cover
Lingua
inglese
ISBN 10
1633915859
ISBN 13
9781633915855
Cataloghi dei venditori
Cook Books, fine bindings

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