Bread Matters: Why and How to Make Your Own. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: Harpercollins, 2009
- Brossura
- Usato
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Condizione: Usato - Buono
EUR 8,70
Codice articolo 0007298498-3-33318679
- Titolo
- Bread Matters: Why and How to Make Your Own
- Autore
- Andrew Whitley
- Editore
- Harpercollins
- Anno di pubblicazione
- 2009
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0007298498
- ISBN 13
- 9780007298495
- Peso dell'articolo
- 44 once
- Dimensioni
- 7x1x8
Your go-to cookbook for baking wholesome, additive-free bread at home
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Informazioni sull’autore
Andrew Whitley is a leading authority on organic baking and food issues. He left London in 1976 to grow his own food on an organic smallholding in Cumbria, and went on to found The Village Bakery, which has won a string of awards, culminating in the Organic Trophy. Andrew has been an occasional contributor to the Radio 4 Food Programme and has written on bread and related matters for specialist journals.
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