Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread

Buehler, Emily

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Lingua: inglese

Editore: Two Blue Books, 2006

0977806804 / 9780977806805

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Titolo
Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
Autore
Buehler, Emily
Editore
Two Blue Books
Anno di pubblicazione
2006
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0977806804
ISBN 13
9780977806805

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