Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread

Buehler, Emily

241 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Two Blue Books / Jane Buehler, 2021

097780688X / 9780977806881

Da: McCord Books, NORWALK, IA, U.S.A.McCord Books

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Codice articolo 260714004

Titolo
Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
Autore
Buehler, Emily
Editore
Two Blue Books / Jane Buehler
Anno di pubblicazione
2021
Condizione
As New
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
097780688X
ISBN 13
9780977806881
Edizione
2nd Anniversary ed.
Peso dell'articolo
13 once
Dimensioni
6x0x9

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Specializzazione

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