The Cake Decorator's Bible: A Complete Guide to Cake Decorating Techbiques with Over 100 Projects, from Traditional Classics to the Latest in Contemporary Designs
Lingua: inglese
Editore: Anness Publishing, United Kingdom, London, 2012
- Brossura
- Usato
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
Venditore AbeBooks dal 16 marzo 2007
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This is a complete guide to cake decorating techniques with over 100 projects, from traditional classics to the latest in contemporary designs. It includes 100 fantastic step-by-step cake decorating projects, from traditional, novelty and special occasion cakes, to wedding cakes, christening cakes, birthday cakes, Christmas cakes and many more. It covers how to master all the essential techniques including making and covering cakes with marzipan, royal icing, sugarpaste, butter icing, glace icing and chocolate to achieve a smooth and professional finish. It helps you to learn to model a snowman, emboss marzipan, create a feather icing pattern, use powdered tints, and a whole host of creative skills that add the wow factor to cakes. Over 750 beautiful photographs illustrate every element of cake making and cake decorating skills. This clear and comprehensive book provides a valuable foundation in cake decorating skills, and is a deliciously appealing reference source for a wide range of classic sponge and fruit cake recipes. Learn to make icings and frostings to embellish cake tops and sides; marzipan and royal ice a cake to professional standards; pipe chocolate shapes; or make pretty ribbon insertions. The second half of the book consists of 100 step-by-step beautiful cakes to make and decorate for every occasion. The detailed instructional photography and the glorious picture of every finished cake shows the reader what they should be aiming to achieve. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.…
Codice articolo GOR004920864
- Titolo
- The Cake Decorator's Bible: A Complete Guide to Cake Decorating Techbiques with Over 100 Projects, from Traditional Classics to the Latest in Contemporary Designs
- Autore
- Angela Nilsen
- Editore
- Anness Publishing, United Kingdom, London
- Anno di pubblicazione
- 2012
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1780190883
- ISBN 13
- 9781780190884
- Peso dell'articolo
- 640 grammi
- Dimensioni
- 168.0 x 220.0
| How to master all the techniques including marzipan, royal icing, sugarpaste, butter icing, glace and chocolate, together with 100 fantastic cake projects from traditional, novelty and special occasion cakes such as wedding cakes, birthday cakes, christmas cakes and more.
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