Canned Foods, Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Evaluation.

Lingua: inglese

Editore: GMA science and Education Foundation, 2007

0937774588 / 9780937774588

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Dati bibliografici

Titolo
Canned Foods, Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Evaluation.
Autore
lisa m. weddig [Editor]
Editore
GMA science and Education Foundation
Anno di pubblicazione
2007
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0937774588
ISBN 13
9780937774588
Edizione
7th.
Peso dell'articolo
25 once
Dimensioni
9x0x12

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