The Caribb-ican Table (Paperback)

Lingua: inglese

Editore: Professional Image, 2026

9798905537653

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Paperback. In The Caribb-ican Table, award-winning chef and author Michael Bennett draws upon more than fifty years of professional culinary experience and over thirty years as a food writer to explore the historical and cultural forces that created modern Caribbean cuisine. Through engaging stories, and practical examples, Bennett reveals how Spanish, French, British, Dutch, African, Indigenous, and chase Asian influences merged to form a vibrant and uniquely adaptable regional food system. The Caribb-ican Table is not simply a book about Caribbean food-it is the story of how history, climate, culture, and human ingenuity came together to create a remarkable culinary tradition. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.

Codice articolo 9798905537653

Dati bibliografici

Titolo
The Caribb-ican Table (Paperback)
Autore
Chef Michael Bennett
Editore
Professional Image
Anno di pubblicazione
2026
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 13
9798905537653

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