Questo testo scientifico approfondisce la complessa chimica della cellulosa, un importante componente strutturale delle piante. Gli autori esplorano le proprietà della sostanza e le sue applicazioni industriali, nonché il suo ruolo nella storia naturale delle piante. Questo libro fornisce uno sguardo completo su un argomento di grande importanza sia per la scienza che per l'industria.
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