The Change Cookbook: Using the Power of Food to Transform Your Body, Your Health, and Your Life
Lingua: inglese
Editore: Square One Publishers, 2018
- Brossura
- Usato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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From the best-selling authors of The Change comes a new cookbook based on Dr. Stoll's Immersion program for weight loss and better health. Imagine dishes that can reduce your cholesterol, lower your blood pressure, boost your immune system, and decrease your odds of getting cancer, type 2 diabetes, heart disease, strokes, and a host of other all-too-common health problems. Now imagine that the dishes are also delicious and easy to make. Here, in this new book, are over 175 recipes that can truly change your life for the better. The book begins by explaining why a diet that emphasizes whole plant-based foods is central to a healthy lifestyle. You then learn how to go about stocking your pantry and equipping your kitchen for success. Following this, the authors guide you in using a handful of simple cooking techniques that will enable you to prepare the dishes presented in the book. Along the way, they provide valuable tips that will smooth your transition from your current way of eating to a diet that will please your palate as it improves your well-being.The next eleven chapters of The Change Cookbook presents over 175 kitchen-tested recipes. Included are satisfying breakfast choices, nutrient-packed juices and smoothies, creamy dips and spreads, taste-tempting sauces and condiments, sensational salads, delectable sandwiches and burgers, fabulous main dishes, hearty one-bowl meals, steaming soups and stews, and creative side dishes. Finally, the authors provide a collection of fantastic desserts, including cookies, pies, fruit crisps and squares, puddings, and much more. Each recipe offers easy-to-follow directions that ensure success, and each dish is as nourishing as it is scrumptious. is divided into two parts. Part One begins with the journey taken by each author to develop such a cookbook.Everyone has the power to restore and maintain good health through a whole food plant-based diet. The Change Cookbook guides the reader in doing so, one satisfying meal at a time.…
Codice articolo 00102801919
- Titolo
- The Change Cookbook: Using the Power of Food to Transform Your Body, Your Health, and Your Life
- Autore
- Milan Ross
- Editore
- Square One Publishers
- Anno di pubblicazione
- 2018
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0757004385
- ISBN 13
- 9780757004384
From the best-selling authors of "The Change"comes a new cookbook based on Dr. Stoll s Immersion program for weight loss and better health. Imagine dishes that can reduce your cholesterol, lower your blood pressure, boost your immune system, and decrease your odds of getting cancer, type 2 diabetes, heart disease, strokes, or a host of other all-too-common health problems. Here, in this new book, are over 150 recipes that can truly change your life for the better.
The book is divided into two parts. Part One begins with the journey taken by each author to develop such a cookbook. This section shares the plant-based food principles that have propelled their book "The Change"to become a bestseller. This is followed by an overview of a plant-based diet, including its nutritional benefits and impact on weight control. Subsequent chapters provide important information on kitchen staples, cooking methods, food preparation techniques, and helpful guidelines on shopping for the best-quality foods and ingredients.
In Part Two, the authors share over 150 kitchen-tested recipes for delectable dishes. Included are satisfying breakfast choices, luscious dips and spreads, sensational soups and salads, satisfying bean dishes, hearty pilafs and other grain creations, and veggie favorites, topped off with a collection of fantastic desserts. Each recipe provides easy-to-follow directions that ensure success.
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Informazioni sull’autore
Scott Stoll, MD, received his medical degree from the University of Colorado. He is board certified by the American Board of Physical Medicine and Rehabilitation and specializes in regenerative medicine, utilizing natural treatments, diet, and lifestyle to aid the body in healing chronic disease and injuries.
Prior to receiving his MD, he was a member of the 1994 US Olympic Bobsled team, and he currently serves as a physician for USA Bobsled & Skeleton. He is also cofounder of the Plantrician Project and the International Plant-Based Nutrition Healthcare Conference; has served as a member of the Whole Foods scientific and medical advisory board; is athletic team physician for Lehigh University; and is department chairman of Physical Medicine and Rehabilitation at Coordinated Health.
Beyond conducting his popular "Dr. Stoll's Immersion" program several times a year, Dr. Stoll is the author of "Alive! A Physician's Biblical & Scientific Guide to Nutrition" as well as numerous scientific articles, and also contributed chapters to the book "Rethink Food". Dr. Stoll can be heard on his daily radio program, "Health Minutes", in the Lehigh Valley, on Channel 60 TV's "health minutes," and in lectures nationally and internationally. He has also appeared on "The Dr. Oz Show", "The Marilu Henner Show, "Trinity Broadcasting Network, and Daystar Television. Dr. Stoll and his wife, Kristen, live in Pennsylvania with their four sons and two daughters, where they, too, are actively involved in their church and community organizations.
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