The Cheese Course. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Chronicle Books, 2000
- Rilegato
- Usato
Da: More Than Words, Waltham, MA, U.S.A.More Than Words
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Codice articolo WAL-I-2e-002685
- Titolo
- The Cheese Course
- Autore
- Janet Fletcher
- Editore
- Chronicle Books
- Anno di pubblicazione
- 2000
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0811825418
- ISBN 13
- 9780811825412
Janet Fletcher guides those interested in adding the after-dinner cheese course to their repertoire through the many types of cheese available, describing complementary pairings, suggested accompaniments, and uncomplicated cheese-based recipes.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Janet Fletcher is a food writer for the San Francisco Chronicle, a frequent contributor to magazines on wine and food topics, and a past president of the San Francisco Professional Food Society. She is the author of a number of cookbooks, including Chronicle Books' Pasta Harvest.
Victoria Pearson is a Los Angeles based photographer. Her photographs have appeared in several books including Sangria (0-8118-4290-8), Party Appetizers (0-8118-4292-4), and The Cheese Course (0-8118-2541-8).
Victoria Pearson is a Los Angeles based photographer. Her photographs have appeared in several books including Sangria (0-8118-4290-8), Party Appetizers (0-8118-4292-4), and The Cheese Course (0-8118-2541-8).
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