Cheong Liew: Inside My Food (Paperback)

Lingua: inglese

Editore: Wakefield Press, Kent Town, 2025

1923042068 / 9781923042063

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Paperback. Cheong Liew, declared one of the world's ten hottest chefs at the height of his restaurant fame in the 1990s, is a pioneer of East Meets West fusion cuisine. His extraordinary ideas and creativity have made a profound mark on Australia's food culture. Here we unlock the stories and secrets behind 100 of Cheong's favourite dishes.'We embrace diversity in Australia. I like to capture it on a plate.' - Cheong Liew Cheong Liew, declared one of the world's ten hottest chefs at the height of his restaurant fame in the 1990s, is a pioneer of East Meets West fusion cuisine. Here we unlock the stories and secrets behind 100 of Cheong's favourite dishes. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.

Codice articolo 9781923042063

Dati bibliografici

Titolo
Cheong Liew: Inside My Food (Paperback)
Autore
David Sly
Editore
Wakefield Press, Kent Town
Anno di pubblicazione
2025
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1923042068
ISBN 13
9781923042063

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