Chinese Regional Cooking
Lo, Kenneth H.C.
ISBN 10: 0394738705 ISBN 13: 9780394738703
Editore: Pantheon, 1981
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Brossura
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Descrizione:
Good condition. (Cookbook, Chinese). Codice articolo N13M-00274
Riassunto:
Describes the unique characteristics of each of the major regions for cooking in China--Peking and North China, Canton and South China, Shanghai and East China, and Szechuan and West China--and features some three hundred representative regional recipes
Product Description: Book by Lo Kenneth HC
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Dati bibliografici
Titolo: Chinese Regional Cooking
Casa editrice: Pantheon
Data di pubblicazione: 1981
Legatura: Brossura
Condizione: Good
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Editore:
Knopf Doubleday Publishing Group, 1981
ISBN 10: 0394738705
ISBN 13: 9780394738703
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