Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality

Lingua: inglese

Editore: Academic Pr, 2026

044333479X / 9780443334795

Serie: Libro 1 di 9 - Applications of Starches in Food and Packaging

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Titolo
Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality
Autore
Panesar, Parmjit Singh (Editor)/ Kumar, Vikas (Editor)
Editore
Academic Pr
Anno di pubblicazione
2026
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
044333479X
ISBN 13
9780443334795
Peso dell'articolo
0,78 chilogrammi
Serie
Libro 1 di 9: Applications of Starches in Food and Packaging

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