Cleland, E: New and Easy Method of Cookery
Lingua: inglese
Editore: Marion Boyars Publishers, 2005
- Rilegato
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - This is a facsimile of a book first published in 1755 by the owner of a cookery school in Edinburgh. It is provided with an historical introduction by Peter Brears who places the work in the context of what we know about early Scottish cookery literature as well as the particular context of this book, found in the library of Paxton House, a mid-18th century Adam mansion in the Scottish borders. It is a useful marker of the state of Scottish cookery at the time, as well as full of excellent and enticing recipes. It is published in collaboration with The Paxton Trust, the present owners of Paxton House.
Codice articolo 9781903018392
- Titolo
- Cleland, E: New and Easy Method of Cookery
- Autore
- Cleland, Elizabeth
- Editore
- Marion Boyars Publishers
- Anno di pubblicazione
- 2005
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1903018390
- ISBN 13
- 9781903018392
- Peso dell'articolo
- 463 grammi
- Dimensioni
- 224x153x26 mm
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