Clostridium Botulinum : A Practical Approach to Theorganism and Its Control in Foods

Bell, Chris; Kyriakides, Alec

ISBN 10: 0632055219 ISBN 13: 9780632055210
Editore: Wiley-Blackwell, 2000
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Come nuovo Brossura

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