Coffee and Health. Proceedings of the Banbury Center Conference on Coffee and Health, held in Oct. 1983.
Lingua: inglese
Editore: Cold Spring Harbor Laboratory, New York, 1984
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XI, 259 S. Inside easily bronzy. Otherwise very clean. Banbury Report Bd. 17. Contents: Session 1: The Coffee Product: The chemistry of coffee and instant coffee, decaffeination of coffee, correlates of coffee consumption. Session 2: Coffee Mutagenesis -Experimental Approaches: Mutagens in coffee, background and present knowledge.; Preliminary Findings of a Carcinogen Bioassay of Coffee in Mice; etc. Session 3: Coffee and Human Carcinogenesis, Part A: Coffee and Cancer of the Pancreas; Control of Cigarette Smoking in Evaluating the Association of Coffee Drinking and Bladder Cancer etc. Session 4: Coffee and Human Carcinogenesis, Part B: A Case-Control Investigation of a Possible Ass. Between Coffee Consumption and Ovarian Cancer. Epidemiologic Studies of Coffee and Breast Disease; Caffeine and Benign Breast Disease; etc. Session 5: Physiological and Behavioral Effects: Coffee and Coronary Heart Disease.; Coffee, Traditional Risk Factors, Coronary heart Disease, and Mortality. Etc. With tables and graphical presentations in the text. Englisch 1. Stock 133|6932DB Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 444 24x16 cm. Hardcover slightly faded and rubbed. Colour of the binding has changed. Corners easily bumped.…
Codice articolo 18358
Dati bibliografici
- Titolo
- Coffee and Health. Proceedings of the Banbury Center Conference on Coffee and Health, held in Oct. 1983.
- Autore
- MacMahon, Brian.:
- Editore
- Cold Spring Harbor Laboratory, New York
- Anno di pubblicazione
- 1984
- Condizione
- Gut
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0879692170
- ISBN 13
- 9780879692179
- Peso dell'articolo
- 444 grammi
- Cataloghi dei venditori
- Modernes Antiquariat
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