Commercial Production Methods of Spirulina : Production Methods of Spirulina - Single Cell Protein (SCP) by Commercial Aspects
Lingua: inglese
Editore: LAP Lambert Academic Publishing, 2012
- Brossura
- Nuovo
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The book is written to meet the needs of students of Indian Agricultural Universities pursuing courses in Food Microbiology, Microbiology, Agriculture and allied courses, at the graduate and post graduate levels. The book currently used as text and reference books, mostly to satisfy the needs of Indian students, The production, storage, processing and utilization of Spirulina in various aspects are discussed in details from the Indian context. With specific interest for commercial production with low cost effective in Indian environment of Spirulina production, which is richest source of simple protein, single cell protein (SPC) The book gives a comprehensive account of commercial production and utilization into health food products. It consists of many chapters, deal with commercial production techniques. KOWSALYA.S and SASIKUMAR,R.
Codice articolo 9783848427871
- Titolo
- Commercial Production Methods of Spirulina : Production Methods of Spirulina - Single Cell Protein (SCP) by Commercial Aspects
- Autore
- Sasikumar Kowsalya
- Editore
- LAP Lambert Academic Publishing
- Anno di pubblicazione
- 2012
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 3848427877
- ISBN 13
- 9783848427871
- Peso dell'articolo
- 126 grammi
- Dimensioni
- 220x150x4 mm
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