The Complete Book of Pasta (Hardcover)
Lingua: inglese
Editore: Anness Publishing, London, 2013
- Rilegato
- Nuovo
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
Venditore AbeBooks dal 12 ottobre 2005
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Hardcover. A comprehensive identification guide contains close-up photographs of the huge range of dried and fresh pasta types, including long, short and flat varieties; shapes for soup and stuffing; and unusual designer shapes. Each is accompanied by information on its origins, the various forms and names, and traditional sauces. The illustrated techniques section guides you through the secrets of making, cooking and serving pasta. There are useful tips on how to eat it, matching shapes to sauces, and which wines to choose. An enticing collection presents classics, regional specialities and contemporary ideas, with recipes for every kind of dish. All you need to know about the world's best-loved ingredient with every kind of recipe. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Codice articolo 9781843095453
- Titolo
- The Complete Book of Pasta (Hardcover)
- Autore
- Jeni Wright
- Editore
- Anness Publishing, London
- Anno di pubblicazione
- 2013
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1843095459
- ISBN 13
- 9781843095453
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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